デル株式会社
Sony Style(ソニースタイル)

2007年09月24日

野菜の力を10倍引き出すレシピ




野菜の力を10倍引き出すレシピ―搾取した有害成分を外へ (saita mook)

人間の体の免疫力を高めたり、がん細胞の増殖をおさえたり、摂取した有害成分を外へ排出したりと、注目されている野菜のパワーを最大限に活用するための調理法とレシピを素材ごとに紹介します。

発行年月 2007年09月
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2007年09月19日

ごちそうサラダ





肉や魚介、主食のパンやごはんと野菜を組み合わせたボリューム満点のおかずサラダを紹介。3ステップレシピでとても簡単。ドレッシング&ソースのバリエーションも豊富。

発行年月 : 2003.4

Amazonで購入
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2007年09月11日

マツケンレシピ 2



マツケンレシピ 2

発行年月 2007年09月
価格 1,700円(税込)

2006年に出版して大好評だったレシピ集の第2弾! 「カンタン」「豪華」をテーマに、短時間(わずか20分)でカンタンに作れ、それでいて豪華な見栄えのおいしい料理を38品。番組で”とてもわかりやすい”と大評判のマツケンポイントを随所に入れ、誰にでも、カンタンにおいしく作れるレシピを紹介。今回はよりカンタンに、よりおいしいを目指して、その究極のレシピに挑戦。近所のスーパーでカンタンに手に入る素材を使って、料理のベテランの主婦のかたから、料理始めての男性にもわかりやすく解説した重宝できる1冊。
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2007年09月03日

ホシノ天然酵母のホームベーカリー・パンレシピ



小麦のおいしさが引き出される「天然酵母パン」がホームベーカリーで簡単に作れます。お食事パンにおやつパン、さまざまなレシピからホームベーカリーの紹介まで。手軽な「ドライイースト」を使った作り方も全レシピ併載。

発行年月 2007年08月



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2007年08月22日

刺身百科



刺身に必要な包丁や道具の知識および基本的な造り方と、包丁使いを説明。魚種を50音順に並べて、それぞれの魚の代表的な造り方、盛りつけを紹介。また新しいスタイルの刺身も50品ほど掲載。
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2007年08月21日

嵐山吉兆秋の食卓



恵みの秋の旬材料理を、五感全開で味わおう。手間を惜しまぬ吉兆の技を、惜しげもなく披露します。
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2007年08月19日

フランスの常備菜



オイルマリネやピクルス、コンポートなど、フランス伝統の保存食=コンセルヴを紹介。フランスでも毎日食べられているような家庭料理を中心に、身近な材料を使って、簡単に作れる“おうちフレンチ”のレシピ集。
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イチバン親切なイタリア料理の教科書



初めてイタリア料理を作る人にも安心して作れるように、レシピにポイントや注意点、工程写真を細かく掲載。また、陥りやすい失敗例などを写真付きでピックアップ。
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2007年08月10日

つまみリスト



余計なことはしないでシンプルに仕上げる、ケンタロウさんならではのおしゃれなつまみばっかり。さっと出せる簡単な一皿から、飲みながら作れるフランスパン料理、肉料理など
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2007年08月02日

体すっきりジュース1+1



身近にある野菜・果物に、もう1種類だけプラスするシンプルジュース。使うのはミキサーのみ。忙しい朝でも、野菜が苦手でも、料理がきらいでも気軽に飲めるレシピが満載。体のうちからきれいになりましょう!

この本をAmazonで購入
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2007年07月26日

薬膳だから。

薬膳だから。
おすすめ度 :
税込価格 :¥1,470 (本体 :¥1,400)
出版 : 講談社
サイズ : B5判 / 94p
ISBN : 4-06-214031-4
発行年月 : 2007.6

春夏秋冬に梅雨を加えた5つの季節に起こりがちな体調の変化に対応。旬の食材を中心とした手近な材料で、初めてでもおいしく作れる「季節の薬膳」70品を紹介します。

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2007年07月25日

かんたん美味 3

かんたん美味 3
おすすめ度 :
税込価格 :¥1,260 (本体 :¥1,200)
出版 : ベターホーム出版局
サイズ : 21cm / 159p
ISBN : 978-4-938508-95-1
発行年月 : 2007.7


かんたんでおいしい! もやしの塩焼きそばやベーコンエッグ丼、牡蛎のオイル煮…。おかず、酒肴、デザートに保存食まで旬の素材を活かして作る料理集。『日本経済新聞』の「日経プラス1」連載の料理コラムを単行本化。
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2007年07月21日

ヤミーさんの3STEP COOKING

ヤミーさんの3STEP COOKING
おすすめ度 :
税込価格 : ¥980 (本体 :¥933)
出版 : 主婦の友社
サイズ : 26cm / 97p
ISBN : 978-4-07-256432-5
発行年月 : 2007.7

100万アクセス突破。大人気の料理ブログが待望の書籍化。簡単に作れて、とってもおいしい世界の家庭料理レシピ集。

この本をAmazonで購入
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2007年07月19日

手打ちうどんの作り方

手打ちうどんの作り方
おすすめ度 :
税込価格 :¥1,365 (本体 :¥1,300)
出版 : 日東書院本社
サイズ : 21cm / 127p
ISBN : 978-4-528-01432-9
発行年月 : 2007.7

家庭でできる基本的な手打ちうどんはもちろん、人気の讃岐うどんの打ち方を写真とイラストでわかりやすく紹介!
水、小麦粉、塩だけで、もちもちシコシコの食感、ツルツルののど越しのうどんを家庭で楽しむ!シンプルだけど、奥が深いうどんの魅力に迫る!
讃岐うどん、稲庭うどん、水沢うどん… 日本三大うどんをはじめ、日本全国のご当地うどんの情報も掲載! 
東京カリ〜番長・みずのじんすけ氏とのチーム”極東うどん喰え喰え団”でお馴染みのうどん番長こと蓮見壽氏が放つうどん本の決定版!
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2007年07月18日

からだの自然治癒力をひきだす「おやつ」

からだの自然治癒力をひきだす「おやつ」
おすすめ度 :
税込価格 :¥1,470 (本体 :¥1,400)
出版 : サンマーク出版
サイズ : A5判 / 159p
ISBN : 4-7631-9744-4
発行年月 : 2007.5

子どものおやつは第4の食事です。かぼちゃ・さつまいも・五穀・野菜などを使ったレシピ、風土に根ざしたおいしい知恵など、からだと心が豊かに育つおやつとその秘密を紹介。からだにも心にも「栄養」をたっぷりあげましょう。

この本をAmazonで購入
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2007年07月17日

アボカドのちから

アボカドのちから
おすすめ度 :
税込価格 :¥1,260 (本体 :¥1,200)
出版 : 日東書院本社
サイズ : A5判 / 127p
ISBN : 4-528-01666-4
発行年月 : 2007.4

アボカドレシピ58品を掲載!
おいしいだけじゃない、アボカドにはミラクルパワーが!ダイエット効果、美肌効果、病気予防効果も期待できる満点果物を今日も明日も明後日も!バラエティーに富んだアボカドレシピを満載。

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2007年07月11日

子どものヘルシーおやつ

子どものヘルシーおやつ
おすすめ度 :
税込価格 :¥1,260 (本体 :¥1,200)
出版 : PHP研究所
サイズ : A5判 / 79p
ISBN : 4-569-69245-1
発行年月 : 2007.6

すぐできて、カロリー控えめ、しかもおいしい! 愛情いっぱいの手作りおやつなら、子どもも大喜び。ダイエット中のママも大満足。お手軽スナック、パンのおやつ、和風のおやつなど、子どもに人気のレシピ60を収録。

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2007年07月10日

一膳ごはんレシピ

一膳ごはんレシピ
おすすめ度 :
税込価格 :¥998 (本体 :¥950)
出版 : 成美堂出版
サイズ : A5判 / 159p
ISBN : 4-415-30067-7
発行年月 : 2007.4

食材や調味料をいろいろ組み合わせて、ごはんに混ぜる、かける、煮る、焼く、のせるだけでこんなに楽しい、そしておいしい。

この本をAmazonで購入
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2007年07月06日

はちみつとナッツのお菓子

はちみつとナッツのお菓子
おすすめ度 :
税込価格 :¥1,260 (本体 :¥1,200)
出版 : MCプレス
サイズ : B5変形 / 79p
ISBN : 4-901972-88-X
発行年月 : 2007.7

おうちで、気軽に作れて、おいしい。そんな焼き菓子が人気の稲田多佳子さん(@caramel milk tea)の新しいレシピ本です。
テーマははちみつとナッツ。
やさしい甘みをもつはちみつと、風味豊かなナッツ。このふたつは、たかこさんのお菓子作りに欠かせない、大切な素材です。
はちみつとナッツを使った、温かくて、幸せなお菓子レシピをご紹介。ぜひみなさんのおうちのキッチンで楽しんでください。

この本をAmazonで購入
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2007年07月05日

笑ってごはん 食べ方上手は生き方上手

笑ってごはん
おすすめ度 :
税込価格 :¥1,470 (本体 :¥1,400)
出版 : 家の光協会
サイズ : B5判 / 95p
ISBN : 4-259-56182-0
発行年月 : 2007.5

親と自分のための簡単、食べやすいメニューが満載。高齢の親たちの食事作りを実践してきた50代料理家たちの提案。

この本をAmazonで購入
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2007年07月01日

嵐山吉兆 夏の食卓

嵐山吉兆夏の食卓
おすすめ度 :
税込価格 :¥1,575 (本体 :¥1,500)
国内送料無料でお届けできます
出版 : バジリコ
サイズ : A5判 / 176p
ISBN : 4-86238-055-7
発行年月 : 2007.5

命をひらく料理は食材が決め手。力ある夏の旬材を選び、力を失わない料理の作り方を紹介。たくさんの工夫を集積しました。なす、かぼちゃ、いんげん、おくら、あじ、はも、あゆ、いかなど、夏の野菜・魚で作るレシピが満載。

この本をAmazonで購入
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2007年06月28日

クッキングパパの幸せレシピ

クッキングパパの幸せレシピ
おすすめ度 :
税込価格 :¥760 (本体 :¥724)
出版 : 講談社
サイズ : 文庫 / 269p
ISBN : 4-06-281116-2
発行年月 : 2007.6

美味しくて幸せになれる簡単レシピ満載!
ゴハンものから贅沢料理、スープからおやつまで。『モーニング』で連載中の『クッキングパパ』から選りすぐりのレシピを分かりやすい解説付きで紹介します。

この本をAmazonで購入
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2007年06月25日

こうちゃんの簡単料理教室

こうちゃんの簡単料理教室
おすすめ度 :
税込価格 :¥940 (本体 :¥895)
出版 : 宝島社
サイズ : B5判 / 95p
ISBN : 4-7966-5841-6
発行年月 : 2007.7

お手軽ワザ、市販のお惣菜を使ったテクなど、
簡単、おいしい、早い、を裏切らない特別レシピ!

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2007年06月19日

“台所のエジソン”梁久美子さんの毎日の発明おかず

“台所のエジソン”梁久美子さんの毎日の発明おかず
おすすめ度 :
税込価格 :¥1,000 (本体 :¥952)
出版 : 主婦と生活社
サイズ : B5判 / 95p
ISBN : 4-391-62441-9
発行年月 : 2007.6

こま切れ肉が肉厚ステーキに! 市販ドレッシングを万能調味料に! 知恵と工夫のアノ手コノ手で、安い材料を栄養・ボリューム満点のおかずに! テレビで人気の梁さんの初のレシピ大公開。

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2007年06月17日

おくぞの流簡単激早しっかりお肉おかず203

おくぞの流簡単激早しっかりお肉おかず203
おすすめ度 :
税込価格 :¥1,470 (本体 :¥1,400)
出版 : 講談社
サイズ : B5判 / 103p
ISBN : 4-06-271598-8
発行年月 : 2005.11

これさえあればもう困らない。お肉料理のマンネリ解消レシピがどっさり!毎日のおかずにお弁当におつまみにきっと役立つアイデアバリエ集。

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2007年06月16日

パスタ料理 (暮しの手帖ブックス)

パスタ料理
おすすめ度 :
税込価格 :¥1,260 (本体 :¥1,200)
出版 : 暮しの手帖社
サイズ : A5判 / 95p
ISBN : 4-7660-0149-4
発行年月 : 2007.6

『暮らしの手帖』と『ご馳走の手帖』『フードテラス』で取り上げたものの中から、パスタ料理47点を厳選。シーフード・肉・野菜を使ったパスタやグラタンなど、ていねいな作り方と写真で初心者にもわかりやすく紹介する。

Amazonで購入
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岸朝子の味つけのキホン

岸朝子の味つけのキホン
おすすめ度 :
税込価格 :¥1,365 (本体 :¥1,300)
出版 : 山海堂
サイズ : A5判 / 126p
ISBN : 4-381-02227-0
発行年月 : 2007.5

料理上達への近道とは「はかる」こと! 味つけの基礎を解説し、汁もの、ごはんもの、あえものなどの作り方を紹介。レシピ通りに作れば、はじめての料理でも、まず80%は作れます。

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パスタソースレシピ

パスタソースレシピ
おすすめ度 :
税込価格 :¥1,470 (本体 :¥1,400)
出版 : 青春出版社
サイズ : A5判 / 95p
ISBN : 4-413-07504-8
発行年月 : 2007.6

「びんづめソース」「レンジソース」「ふりかけソース」 「まぜるだけソース」「5分ソース」。あえるだけで美味しいパスタができあがるソースを、定番の人気ソースから創作ソースまで紹介。

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2007年06月15日

手づくりで「いただきます」

手づくりで「いただきます」
おすすめ度 :
税込価格 :¥1,365 (本体 :¥1,300)
出版 : アーティストハウスパブリッシャーズ
サイズ : 新書 / 127p
ISBN : 4-86234-065-2
発行年月 : 2007.4

ジャム、バター、味噌、生ハム、果実酒…。考えただけでワクワクする食べ物で、ちょっぴり豊かな生活、始まります。しあわせ感、たっぷり。手づくりで楽しむ食の絵本。

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2007年06月13日

予約のとれない料理教室

予約のとれない料理教室
おすすめ度 :
税込価格 :¥1,575 (本体 :¥1,500)
国内送料無料でお届けできます
出版 : マーブルトロン
サイズ : B5判 / 95p
ISBN : 4-12-390141-7
発行年月 : 2006.11

口コミで広まった、おいしい料理と心地の良い時間。キャンセル待ちが続く人気料理教室、人気の名店ラ・ベットラ ペル トゥッティ東京新宿店「Sento Bene料理教室」が、話題のレシピとノウハウを初公開。

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人気シェフのサラダ&ドレッシング

人気シェフのサラダ&ドレッシング
おすすめ度 :
税込価格 :¥1,890 (本体 :¥1,800)
国内送料無料でお届けできます
出版 : 旭屋出版
サイズ : A4変形 / 127p
ISBN : 4-7511-0599-X
発行年月 : 2006.8

人気シェフが自由な発想で作るサラダとドレッシングを紹介。和食・フレンチ・中華・韓国・エスニック料理など、しっかりとしたプロの調理技術を基本にしながらも、固定観念にとらわれない「進化するサラダ」が満載。

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2007年06月12日

100万人が選んだ大絶賛おかず

100万人が選んだ大絶賛おかず
おすすめ度 :
税込価格 :¥1,260 (本体 :¥1,200)
出版 : 角川SSコミュニケーションズ
サイズ : B5判 / 104p
ISBN : 4-8275-4290-2
発行年月 : 2007.5

100万人が選んだ大絶賛シリーズの第4弾。満を持して「おかず」の特集です。
日本で最大の投稿レシピサイト、クックパッドに寄せられたレシピの中でも特に人気があった102品を選んで掲載しました。人気のあったレシピだけに、材料は身近なものばかりなのに、調理法や味に工夫があり、家族に「おっ!これおいしいね」と、言われることうけ合いです。
昼食は外で食べているご主人、育ち盛りの子どもたちに、夕食はとびきりおいしいものを食べさせてあげてください。

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ラ・ロシェル坂井宏行が提案する大人の厨房

ラ・ロシェル坂井宏行が提案する大人の厨房
おすすめ度 :
税込価格 :¥1,470 (本体 :¥1,400)
出版 : 近代映画社
サイズ : B5判 / 79p
ISBN : 4-7648-2135-4
発行年月 : 2007.6

ハヤシライス、茸のチーズグラタン、ローストビーフ、コンソメ、おつまみ…。厨房ビギナー向けに、料理の鉄人・坂井宏行が家庭で手軽に作れる本格洋食の数々を丁寧に解説。コラムも随所に織り込む。

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2007年06月11日

週末2時間でできる1週間くりまわしクッキング

週末2時間でできる1週間くりまわしクッキング
おすすめ度 :
税込価格 :¥1,365 (本体 :¥1,300)
出版 : 家の光協会
サイズ : B5判 / 95p
ISBN : 4-259-56183-9
発行年月 : 2007.6

週末におかずのまとめ作りや食材の下ごしらえをしておけば、平日は仕上げるだけ。これらのストックを、1週間さまざまな食べ方で使いこなすレシピを紹介します。献立に悩むこともなく、アレンジ次第でレパートリーも広がる!

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2007年06月09日

専業主夫ツレのプチベジ・クッキング

専業主夫ツレのプチベジ・クッキング
おすすめ度 :
税込価格 :¥1,155 (本体 :¥1,100)
出版 : 角川SSコミュニケーションズ
サイズ : A5判 / 111p
ISBN : 4-8275-3057-2
発行年月 : 2007.6

夫婦二人三脚で、うつ病克服する物語『ツレがうつになりまして。』でスーパーサラリーマンからスーパー専業主夫に転身したツレ(夫)のプチ・ベジタリアンレシピ満載!

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2007年06月08日

10分ごはん 激早なのにまんぷくおいしい

10分ごはん
おすすめ度 :
税込価格 :¥1,029 (本体 :¥980)
出版 : 西東社
サイズ : A5判 / 151p
ISBN : 4-7916-1467-4
発行年月 : 2007.6

おなじみの人気料理の中から、ちょっとしたコツや工夫で無理なく10分ほどで作れる料理を集めました。もう一品ほしい時のメニューや市販品の活用など、料理が気軽で楽しくなるレシピ満載です。

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2007年06月06日

フライパンひとつで毎日のおかず

フライパンひとつで毎日のおかず
おすすめ度 :
税込価格 : ¥1,365 (本体 : ¥1,300)
出版 : 家の光協会
サイズ : B5判 / 95p
ISBN : 4-259-56184-7
発行年月 : 2007.6

フライパン1枚で手早くできる、基本のおかずとアイデア料理が満載。煮る、焼く、揚げる、炒める、蒸す、ゆでる、炊く、7つの調理法で作るレシピを紹介。

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2007年06月04日

ミクニごはん 体の中からきれいになる

体の中からきれいになるミクニごはん
おすすめ度 :
税込価格 :¥1,680 (本体 :¥1,600)
国内送料無料でお届けできます
出版 : 朝日出版社
サイズ : B5判 / 95p
ISBN : 4-255-00373-4
発行年月 : 2007.6

生活習慣病の予防・改善を目的とした本格的なアンチエイジング・レシピ集。野菜を豊富に取り入れ、家庭でもおいしく簡単に作れる和食・フレンチ・中華を紹介します。

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2007年06月02日

元気な子どもの野菜レシピ

元気な子どもの野菜レシピ
おすすめ度 :
税込価格 :¥1,575 (本体 :¥1,500)
国内送料無料でお届けできます
出版 : 文化出版局
サイズ : B5判 / 79p
ISBN : 4-579-21006-9
発行年月 : 2007.5

育ち盛りの子どもを持つお母さんへ、野菜たっぷりレシピ集。一工夫で野菜嫌いな子も大喜びのメニューなど、保育園の栄養士の経験を持つ著者ならではのアイディアが満載。栄養バランスも満点。

★amazon(アマゾン)で購入できます。
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2007年06月01日

おいしいねっ! 嶋田真理子のしあわせレシピ

おいしいねっ!
おすすめ度 :
税込価格 :¥1,575 (本体 :¥1,500)
国内送料無料でお届けできます
出版 : 二見書房
サイズ : A5判 / 127p
ISBN : 4-576-06031-7
発行年月 : 2006.6

美肌スープ、おいもと豆乳のヘルシーグラタン、黒豆玄米ご飯、ほうれん草のニョッキなど、健康でしあわせな日々を送るために、愛情たっぷりの、おいしくって、おまけにヘルシーな料理を紹介。

★amazon(アマゾン)で購入ができます。
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